El tema de las calorías es fundamental cuando se trata de la salud y el control de peso. Saber cuántas calorías quema una persona al día sin hacer nada es importante para entender cómo funciona nuestro cuerpo y cómo podemos mantener un equilibrio calórico adecuado.
¿Qué son las calorías?
Las calorías son una unidad de medida de energía. Representan la cantidad de energía que nuestro cuerpo obtiene de los alimentos que consumimos. Las calorías son esenciales para que nuestro cuerpo funcione correctamente y realice todas las actividades diarias.
¿Qué es el metabolismo basal?
El metabolismo basal es la cantidad de calorías que nuestro cuerpo necesita para mantener sus funciones básicas en reposo. Estas funciones incluyen la respiración, la circulación sanguínea, la regulación de la temperatura corporal y el funcionamiento de los órganos internos.
El metabolismo basal varía de una persona a otra y depende de varios factores, como la edad, el sexo, el peso y la composición corporal.
Factores que influyen en las calorías quemadas en reposo
Edad
La edad es un factor importante que influye en la cantidad de calorías que una persona quema en reposo. A medida que envejecemos, nuestro metabolismo basal tiende a disminuir. Esto se debe a la pérdida de masa muscular y a los cambios hormonales que ocurren con la edad.
Sexo
El sexo también juega un papel en la cantidad de calorías quemadas en reposo. Los hombres tienden a tener un metabolismo basal más alto que las mujeres debido a su mayor masa muscular y a su composición corporal diferente.
Peso y composición corporal
El peso y la composición corporal son factores determinantes en la cantidad de calorías quemadas en reposo. Las personas con más masa muscular tienden a tener un metabolismo basal más alto, ya que los músculos queman más calorías que la grasa.
Además, las personas con un peso corporal más alto suelen tener un metabolismo basal más alto, ya que necesitan más energía para mantener su cuerpo en reposo.
Nivel de actividad física
El nivel de actividad física también influye en la cantidad de calorías quemadas en reposo. Las personas que realizan ejercicio regularmente tienen un metabolismo basal más alto, ya que el ejercicio aumenta la masa muscular y acelera el metabolismo.
Por otro lado, las personas sedentarias tienden a tener un metabolismo basal más bajo, ya que tienen menos masa muscular y su cuerpo no necesita quemar tantas calorías para mantener sus funciones básicas.
Cálculo de las calorías quemadas en reposo
Fórmula de Harris-Benedict
La fórmula de Harris-Benedict es una de las más utilizadas para calcular las calorías quemadas en reposo. Esta fórmula tiene en cuenta el sexo, la edad, el peso y la altura de la persona.
Para los hombres, la fórmula es la siguiente:
MB = 66 + (13.75 x peso en kg) + (5 x altura en cm) – (6.75 x edad en años)
Para las mujeres, la fórmula es la siguiente:
MB = 655 + (9.56 x peso en kg) + (1.85 x altura en cm) – (4.68 x edad en años)
Factor de actividad
Una vez que se ha calculado el metabolismo basal, se debe tener en cuenta el nivel de actividad física de la persona para determinar las calorías totales quemadas en reposo.
El factor de actividad se multiplica por el metabolismo basal para obtener las calorías totales quemadas en reposo. Los factores de actividad varían según el nivel de actividad física de la persona:
- Sedentario: 1.2
- Ligera actividad (ejercicio ligero 1-3 días a la semana): 1.375
- Moderada actividad (ejercicio moderado 3-5 días a la semana): 1.55
- Actividad intensa (ejercicio intenso 6-7 días a la semana): 1.725
- Actividad muy intensa (ejercicio intenso todos los días y trabajo físico): 1.9
Ejemplo de cálculo
Supongamos que tenemos una mujer de 30 años, con un peso de 60 kg y una altura de 165 cm, que realiza ejercicio moderado 3-5 días a la semana. El cálculo sería el siguiente:
MB = 655 + (9.56 x 60) + (1.85 x 165) – (4.68 x 30) = 1409.8
Calorías totales quemadas en reposo = 1409.8 x 1.55 = 2183.79
Conclusiones
Importancia de conocer las calorías quemadas en reposo
Conocer las calorías quemadas en reposo es importante para mantener un equilibrio calórico adecuado. Si consumimos más calorías de las que quemamos, ganaremos peso. Si consumimos menos calorías de las que quemamos, perderemos peso.
Además, conocer las calorías quemadas en reposo nos ayuda a establecer metas realistas de pérdida o mantenimiento de peso y nos permite ajustar nuestra ingesta calórica y nivel de actividad física en consecuencia.
Recomendaciones para mantener un equilibrio calórico
Para mantener un equilibrio calórico adecuado, es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Consumir una dieta equilibrada y variada, que incluya alimentos de todos los grupos alimenticios.
- Controlar las porciones de comida y evitar el consumo excesivo de alimentos altos en calorías.
- Realizar ejercicio regularmente para aumentar el metabolismo y quemar más calorías.
- Beber suficiente agua para mantenerse hidratado y ayudar al metabolismo.
- Dormir lo suficiente para permitir que el cuerpo se recupere y funcione correctamente.
Las calorías quemadas en reposo varían de una persona a otra y dependen de factores como la edad, el sexo, el peso, la composición corporal y el nivel de actividad física. Conocer las calorías quemadas en reposo nos ayuda a mantener un equilibrio calórico adecuado y a establecer metas realistas de pérdida o mantenimiento de peso.